El próximo martes 27 de noviembre a las siete de la tarde en la Biblioteca comenzamos el programa “Ven que te cuente” con un plato de temporada: “Setas, del bosque a la cocina”. El presidente de la Asociación Micológica de La Roda, Emilio José Salvador Fernández, ofrecerá una charla en la que dará a conocer además de información básica (cómo identificarlas, normas para su recogida, etc.), se centrará en todo lo relativo a la gastronomía: métodos de conservación, condimentación, formas de cocinarlas, recetas, etc. Os esperamos.
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